Дуршлаг имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки.
Пластик, непосредственно соприкасающийся с молочными продуктами, не имеет в своем составе красителей.
Изделие предназначено для производства в домашних условиях адыгейского сыра, а таже других мягких сыров - Рикотта, Моцарелла, Брынза, фермерского домашнего сыра и творога.
Примерный вес сыра - от 1,8 до 2,2 кг.
Основные характеристики:
- диаметр наружный дуршлага - 20 см
- высота дуршлага - 8 см
- диаметр ковша - 21 см
- высота ковша - 9 см
- длина вместе с ручкой - 31 см
- толщина стенок - 1,8 мм
- материал - пищевой пластик
- цвет - красно-белый
- вес - 230 г
- страна производитель - Россия
- наличие ножек: бортик по окружности
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1 000 руб.
Вкладыш (крышку) можно использовать в качестве опоры для установления груза, что позволяет сыру прессоваться под весом.
А также эту крышку можно применять при извлечении сырной головки из формы.
Выраженная конусность формы «Рикотта», наличие отверстий различной толщины и глубины по всей окружности изделия, точный градус опуска книзу граней круговых перемычек формы – это не стремление усложнить конструкцию, а задача до совершенства соблюсти технологию и процесс рождения нежного итальянского сыра – Рикотты. Для производства мягких сыров и творога.
Материал: пищевой полимер
Для полутвердых и твёрдых сыров. Форма для сыра прямоугольной формы, под пресс, с поршнем в комплекте. Имеет 6 вытянутых отверстий, шириной около 3 мм для оттока сыворотки. Много поперечных отверстий в дне, остальные в стенках. Форма предназначена для салфеточного прессования.
Формы штабелируются, на дне выемки фиксирующиеся за выступы поршня нижней формы.