Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
-
Жбан дубовый 10л
Не указана цена
-
Компостирование навоза КРС Скотный двор 0,5 кг
Не указана цена
-
Компостирование навоза свиного Скотный двор 0,5 кг
Не указана цена
-
Сепаратор Сокол MS 100 металл
Не указана цена
-
Вафельница "Сластена"
Не указана цена
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Сыроварение
287
Коврик для созревания сыра полимерный 30х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetilactis и Streptococcus thermophiulus. Используется для производства свежего, мягкого, полутвердого сортов сыров и творога. Смесь мезофильных гомо- и гетероферментативных молочнокислых бактерий и термофильного стрептококка.
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
Назначение: используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условиях
Норма расхода: 1 флакон на 4 л молока
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
Термоусадочные пакеты, предназначены для упаковки и хранения сыра и нарезок сыра с низким газообразованием. Сыры, упакованные в пакеты, удобно хранить. Упаковка в пакеты гигиенична и привлекательна для покупателей.
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется для приготовления твёрдых и полутвёрдых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов
Норма расхода:
Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 100 литров молока
Кисломочные продукты: 1 пакет на 200 литров молока
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
Металлическая лира для сыра, изготовленная из прочной нержавеющей стали, удобна для разрезания сырного сгустка для последующего приготовления сыра. При нарезании продукт не прилипает к ножу. Компактные размеры инструмента делают его удобным в применении, хранении и транспортировке. Лира проста в использовании, с ней справиться даже новичок в сыроделии.
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
Прессы для фруктов, в отличие от электрических соковыжималок, производят чистый 100% сок холодного отжима. В нем также сохраняются витамины и полезные энзимы.
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
Двухслойная бумага для сыра с парафиновой пропиткой для хранения и созревания сыра. Верхний слой из не прозрачной жиронепроницаемой пленки. Нижний слой с парафиновым покрытием. Идеально подходит для мягких сыров, сыра Бри, сыра Камамбер
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
Цельнотянутая кастрюля Амет 30 л изготовлена из листа пищевой нержавеющей стали, безопасной для приготовления, хранения пищи и напитков. Корпус отличается особой прочностью и надёжностью, так как предполагает работу с большим объёмом продуктов и интенсивным использованием.
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии
Кастрюля Амет 16 литров изготовлена из цельного листа стали, не имеет швов, поэтому конструкция отличается особой прочностью и надёжностью. Подходит для профессионального использования на кухне общественного питания. Удобна для приготовления большого объёма пищи и напитков, замешивания теста, заготовки ингредиентов и т. д.
Не указана цена
за 1 шт
за 1 шт
Нет в наличии